Terralim travaille actuellement avec l’INRA SAD de Montpellier pour mieux connaître les dynamiques alimentaires en France. D’une part au sein d’une grande enquête auprès des acteurs pour comprendre ce qu’ils entendent par « reterritorialisation de l’alimentation ». De l’association de quartier jusqu’à la multinationale, du grand réseau d’élus jusqu’à la start-up naissante, les approches sont bien différentes […]
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