Author Archives: Terralim SCOP

Ma cantine couteau-suisse

Pendant la crise COVID, les cantines ont révélé qu’elles peuvent répondre à des besoins sociaux, pour les associations d’aide alimentaire ou les personnes dans la rue. Terralim et son partenaire Canopée peuvent vous accompagner pour faire de votre équipement un outil de réponse aux crises. Une cuisine conçue pour 5 000 repas d’enfants n’en produit pas 500 efficacement, mais peut-être adaptée pour le faire. Terralim et Canopée vous livrent tous les ingrédients…
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un site pour les forums alimentation et territoires

Dans la perspective du forum de Rennes sur la résilience alimentaire des territoires, du 25 au 29 novembre 2020, un site est lancé.
Vous y retrouverez une abondante documentation sur les forums précédents de 2016 à Pinheiral sur les circuits courts, de 2018 à Volta Redonda, sur les communs et l’alimentation, et celui de 2019 à Ouagadougou « manger local, agir global ». Et bien sûr les premières informations sur le forum 2020.
le site la page Facebook

Faire du terrain à distance : un webinaire de l’Université Gustave Eiffel

La crise sanitaire est l’occasion de se questionner sur les pratiques des chercheurs qui mettent au coeur de leurs travaux le terrain et les méthodes qualitatives Comment faire du terrain sans pouvoir y aller? Comment gérer la distance géographique à son terrain?Etc
Le séminaire « faire du terrain à distance » organisé le 8 juillet de 9h30 à 12h30 aura pour objectif de répondre à ces questions, en prenant connaissance d’une diversité de pratiques tout en réfléchissant aux conditions d’adaptation des enquêtes de terrain « à distance ».
Avec les interventions de Julie PERRIN (LVMT), Gilles MARECHAL (TERRALIM), Marie-Axelle GRANIE (LESCOT), Patrick NIERAT (SPLOTT)
programme et coordonnées d’accès

Un appel au droit alimentaire universel

Défis et controverses, avec l’autre cuisine, vous invitent à un webinaire auquel Gilles Maréchal aura le plaisir de contribuer avec Guillaume Garot, Eric Birlouez et Dominique Paturel (voir son article « vous avez dit démocratie alimentaire » . Au programme :
Retour sur une “démocratie alimentaire amputée”, dans une société où l’on fait le choix de redistribuer le surplus plutôt que de penser autrement la production et la consommation, comme l’écrit Dominique Paturel.
Comment imaginer cet “accès à une alimentation gratuite et égalitaire pour tous, intégrant le souci des générations futures, équitable pour les acteurs du système alimentaire et construit sur le modèle de notre protection sociale” ?
Rendez-vous le 18 juin à 11h sur réservation (places limitées) inscription ici

synthèse et film causerie # 2 : gouvernance des systèmes alimentaires

Avec les collègues de Terralim, nous avons lancé un cycle de conversations au coin de la toile sur « les systèmes alimentaires à l’épreuve du coronavirus ». La deuxième édition, animée par Thomas Bréger, s’est tenue le 26 mai 2020. Le thème était « transition et évolution de la gouvernance des systèmes alimentaires – politiques publiques et outils juridiques pour de systèmes alimentaires résilients ». Vous pourrez en trouver ici
la synthèse le film des échanges