Défis et controverses, avec l’autre cuisine, vous invitent à un webinaire auquel Gilles Maréchal aura le plaisir de contribuer avec Guillaume Garot, Eric Birlouez et Dominique Paturel (voir son article « vous avez dit démocratie alimentaire » . Au programme :
Retour sur une “démocratie alimentaire amputée”, dans une société où l’on fait le choix de redistribuer le surplus plutôt que de penser autrement la production et la consommation, comme l’écrit Dominique Paturel.
Comment imaginer cet “accès à une alimentation gratuite et égalitaire pour tous, intégrant le souci des générations futures, équitable pour les acteurs du système alimentaire et construit sur le modèle de notre protection sociale” ?
Rendez-vous le 18 juin à 11h sur réservation (places limitées) inscription ici