Author Archives: Terralim SCOP

Formation impacts socio-économiques des systèmes alimentaires territorialisés

La Fédération Régionale des CIVAM de Bretagne organise les 10 et 11 octobre 2016 une formation « Systèmes Alimentaires Territorialisés : savoir évaluer leur impact socio-économique« . Elle aura lieu à Saint Malon sur Mel en Ille et Vilaine. Terralim assurera une partie des interventions.
Cette formation s’inscrit dans le programme annuel de formation proposé par la FRCIVAM que vous pouvez retrouver ici .
Le programme avec le formulaire d’inscription sont disponibles ici .

Stage hygiène en transformation fermière

Le CERD (Centre d’Études et de Ressources sur la Diversification agricole) basé à Château-Chinon (58) propose un stage sur les conditions d’application du « paquet hygiène » en atelier de transformation fermière de produits d’origine animale (hors transformation laitière).
Consultez l’offre ici .

Acteurs des pays bretons : et si nous dessinions les stratégies alimentaires de demain ?

Un groupe d’étudiants de Sciences Po Rennes organise un événement intitulé « Acteurs des pays bretons : et si nous dessinions les stratégies alimentaires de demain ? ». Il aura lieu le 2 mai 2016, à Sciences Po Rennes 104 Bd de la Duchesse Anne. L’introduction sera faite par M. Thierry Burlot, vice-président de la Région Bretagne. Terralim et la FRCIVAM Bretagne y présenteront la vision développée dans le programme ATLASS pour une action alimentaire systémique à l’échelle des pays.
Consultez le programme .
Pour toute demande d’information, vous pouvez envoyer un email à : projetbretagne.iep@gmail.com .
Vous pouvez faire votre inscription en ligne .

La restauration collective locale et durable : leviers et freins juridiques

Le programme Lascaux/CELT organise le 12 mai prochain (9h-13) un séminaire sur les principaux verrous et leviers juridiques au déploiement de la restauration collective locale et durable ( voir ici ).
Ce séminaire s’inscrit dans le projet « Typologie des politiques publiques de restauration collective locale et durable », actuellement en cours (Programme National pour l’Alimentation).
Le droit qui encadre les activités de production, de transformation, d’approvisionnement, de consommation des produits agricoles et alimentaires est-il favorable au déploiement d’une restauration collective locale et durable ?
Les intervenants aborderont des problématiques touchant à la concurrence, à la provenance des produits, aux compétences des collectivités, à l’affectation des aides agricoles. Ces questions se posent dès lors que l’on souhaite penser, et mettre en œuvre, des politiques publiques de restauration collective, et plus largement des politiques agricoles et alimentaires qui soient à la fois territoriales et durables.
L’inscription à ce séminaire est gratuite et obligatoire dans la limite des places disponibles. Pour vous inscrire, et pour toute demande d’information, vous pouvez envoyer un email à : lascaux.recherche@univ-nantes.fr.

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